目前日期文章:201312 (9)

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2013,謝謝一路上陪伴的你們!
這一年,是人生中很難忘的一年。
 

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小舅不知道是看了電視還是雜誌介紹了老新台菜,對於老新的白鯧米粉很感興趣,因此在某個周末中午聚餐時要我們馬上去電訂位晚餐的老新台菜,結果當天是好日子,除了零散幾桌之外通通都是喜宴場,只好放棄改約隔幾週後的週日晚餐。

 

老新台菜以前在青海路時黃鴨子造訪過一次,印象不錯但是不深刻,是一直到去年國小好友結婚喜宴辦在老新,一吃之下很有驚喜感,有點創新但又附有濃濃古早味,整體的菜色表現也都不錯,因此在小舅提議說要吃老新台菜時其實還滿期待的,哈~

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當日我們九人用餐,去電訂位時預定了8000元+10%的桌菜,老新台菜表示會出十人份的量,每人800元的預算這樣~

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黃鴨子家使用淨水器很多年了,因為南部的水質不是很好,即使近年來改善了非常多,但每每看到相關水質實測數據還是喝得不安心。因此爸媽為了我們的健康,從以前一般的飲水機到RO逆滲透淨水器又到數年前更換了電解水機,全為了都是要讓我們喝好水,畢竟水份對人體來說真的很重要。

 

而黃鴨子以前也不懂,不管是需煮沸的一般過濾水,或是流出即可飲用的RO水和電解水黃鴨子都是傻傻地喝,一直到這次跟千山淨水配合而跟陳胖到門市上了兩小時的課,才知道原來水的差異可以這麼大,上完課之後才知道喝對水比什麼都重要!

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而千山淨水目前在高雄的直營門市在民族路與十全路交叉口附近,黃鴨子找了個週末午後來上課,當時還以為會昏昏欲睡哩,沒想到莫店長解說的詳細之外還配合水質測試實驗,因此不僅沒有想睡的感覺,黃鴨子還一整個問題很多問不停。是說大家如果對水有疑問或想多了解淨水設備的差異,其實都可以到高雄門市詢問,莫店長對"水"真的很了解,也會很親切的回答和介紹,不妨抽個時間到門市聽聽水的知識囉~

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每個月的第一個周末是陳胖公司的例行性會議日,九點開始常常都到近晚餐時間才回到家,因此每到這一天黃鴨子總是跟鴨寶在家獨處,兩個互相乾瞪眼這樣 XDDDDD


前些日子隨口問了好友兼鄰居周末有空否? 要不要陪吃早午餐呀? 人妻二話不說就丟下老公,帶著肚子裡的女兒跟我約在艾宓麗手作廚坊共進早午餐,順便壯壯膽,看看以小屁孩同行的生活會變的多麼恐怖,噗~

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因為已經是第三次造訪艾宓麗手作廚坊,因此MENU上有興趣的早午餐選項也點的差不多了,這天看到圖片上的三明治很有亮點,就選它了~

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終於,漢來在隔了一年半之後,把以健康蔬食為主軸的漢來蔬食拓點回市區了。黃鴨子一家人再也不用千里迢迢的大老遠跑到佛光山為了吃一頓飯,光是想到這點心情就美好了起來。只是我真的好想說,既然要開幹嘛不要開大間一點啦!!!! 去了兩次都是滿滿的人&長長的等待人潮,可以再拓點拓點以分散一些人群嗎? XDDDD

 

漢來蔬食從佛光山發起,黃鴨子一家人從那時候就愛上了他們家的蔬食料理。食材講究且健康,以天然的蔬果為主而不以素食加工品入菜,光是這點我就想給一百分了,因為我愛蔬食但討厭素食,畢竟化學加工品做的假雞假魚真的讓人喜歡不起來阿!

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飛利浦是發明氣炸鍋的始祖,而且應該是因為銷售量太好,因此又以迅雷不及掩耳的速度推出了二代機。是說我還在猶豫到底要不要下手第一代的氣炸鍋耶,怎麼容量更大且外型更搶眼的二代機就上市了阿,然後我試過之後好想默默的把電器櫃挪個位置給它定居啊~~~~~。

 

飛利浦健康氣炸鍋的二代機有黑白兩種色系,除了黃鴨子測試的HD9230白金升級款之外還有容量又更大的HD9240皇家尊爵款,不管哪一款黃鴨子覺得二代的氣炸鍋好美,是擺在廚房會覺得時尚的實用小家電。

氣炸鍋  

 

 

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一般早午餐的營業時間都稍晚,很難配合鴨寶這個晨型人的起床時間,往往早午餐店開了但鴨寶的小睡時間也到了,等他睡醒又轉眼來到午餐時間,因此一直在尋尋覓覓7.8點就營業的早午餐,不然每周早餐不是星巴巴就是賣當當也不是辦法....


數月前看到朋友在一大早的慢跑後在日光徐徐打卡,問了之後得知是am7:30就營業的早午餐,因此一直把這間店記在腦中,只是離家裡有點遠因此一直沒成行,直到先前要去IKEA買密封罐時才順路繞過去,很幸運的還有空桌可入座。

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桂冠每年都不斷的推出新鮮貨,除了黃鴨子固定的火鍋愛將 - 蛋餃、燕餃、貢丸跟爆漿魚子球外,最近又出了新夥伴 -明太子魚香腸。黃鴨子很開心有機會可以用魚香腸來試作創意料理,看看小小的魚香腸能變出什麼新花樣?!


是說大家有覺得這個明太子魚香腸長的很像鍋燒意麵裡頭會出現的鑫鑫腸嗎? 老實說黃鴨子超討厭鑫鑫腸的,總是有很重的肉腥味及化學味,每次看到都挑到一旁不吃,因此當桂冠明太子魚香腸來邀約試作時黃鴨子一看外觀有遲疑了一下,趕緊估狗了它的成分才知道它是由魚漿製成,心安了之後才開始構思創意食譜。

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第一道要奉上的完全說不上創意,但卻是台灣人最愛的料理,從冬天吃到夏天,再從夏天吃到冬天,有事沒事就是想要吃火鍋。因此黃鴨子數不清一年到底吃下多少桂冠的火鍋好伙伴,而今天加入了新生力軍當然也意來試試看!

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因為配合鴨寶作息的關係,我們週末的早餐不是超早吃,就是得等到近午時分才兩餐併一餐的吃個豐盛早午餐,也因此週末的作息和用餐時間都大亂,常常下午2.3點才在思考午餐要來點什麼好? 暖冬依舊,下午依然炎熱的像夏天,就到離家不遠處吃個酸辣的越南菜開開胃吧!

 

喜歡南洋料理的人兒應該對這間離巨蛋很近的阿惠越南小吃不陌生,因為它在近一年可是紅透半邊天!不僅各大部落格都出現過,連食尚玩家也來採訪過,是說雖然名氣很大但所有人員都還是好親切,還會邊煮菜邊唱著越南歌曲,一整個心情好阿XD

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阿惠越南小吃除了味道好之外,連價格也是超可愛的。每道菜都在50元上下,最貴的綜合春捲150元,但那個份量是可以讓2.3個人合吃一盤當主食的那種,看隔壁桌的一個女生自己點了一盤,上桌時臉都綠了阿,哇哈哈 XD

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