目前日期文章:201107 (18)

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黃鴨子超愛黃金泡菜,不管是慶家的或是在美食展售會上買的其他品牌都愛,每年夏天一定都在冰箱備有庫存以便隨時拿出來解饞,最高紀錄一個夏天可以吃個十瓶都不是問題。

前陣子冰箱內的黃金泡菜眼看就要見底,先請陳胖去台南幫我帶兩瓶回來當庫存,不足的部份再約同事們團購補上,沒想到團購信一發出才發現很多同事都不知道黃金泡菜這種東西,因此說什麼都要團購成功讓大家也試試這滋味阿!



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寫部落格至今黃鴨子偶爾會寫寫工商試吃文,不過皆為宅配到府試用試吃品,原因很簡單,因為黃鴨子不喜歡直接到店內試吃。

一直以來信箱內其實有很多到店試吃的邀約信,但大家知道的,到店試吃時店家總會因為是試吃也為了吸引更多客人而把分量做的較多較大,擺盤配色也會較鮮活,這會讓看了部落格而前往的食客們覺得大有落差,因此黃鴨子很不喜歡這樣的方式,會讓看官們有受騙的感覺啊。而之所以會有這樣的堅持其實也是因為看過一些不寫明試吃的偽食記而上當過,店家端出的東西跟別人食記照片有落差時的感受真的很不好啊....



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連續下了一星期的大雨,上個週末看著天氣放晴趕緊把車送進洗車廠整理一番,結果今天下班時來了陣暴雨,又髒了 ~"~

除了車子容易髒&行動不方便這兩個因素外,其實黃鴨子是很喜歡雨天的。尤其是夏日悶熱的午後,來場大雨淨化空氣也降低溫度,會讓人有種很舒服的感覺,也自然的想找點有熱湯的食物來吃。啊,扯遠了,其實今天就是要介紹一碗熱熱的鍋燒意麵阿~



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資料夾中還有好多食記待清倉,但黃鴨子想先為上週的好友小聚寫上一筆,以紀錄這延續了16年的情誼~

黃鴨子其實很幸運,從小學時期一直到現在為止的每個時期都有幾個很知心的好友,也許大家生活忙碌因此見面不頻繁,但是生活中有任何大事發生時一定都會想到他們,因為已經在生命中留下很重要的位置了。而上週的好友小聚就是跟國中時期兩個好姐妹一起吃飯,即使外頭大雨滂沱,我們還是不畏風雨的一起吃了個晚餐,食物不是重點,更新近況才是最要緊的~



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在接觸富味鄉頂級純麻油之前黃鴨子其實不太知道怎麼用麻油做料理,一直到收到試用品的包裹後才開始認真構思要怎麼以麻油入菜,這也才發現其實家裡煮的菜色也許多都與麻油脫離不了關係!

連結上後一切忽然變的很明朗,就讓黃鴨子來小露身手由簡入深的實作三道菜給大家瞧瞧,看看麻油的多變性唄!



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第一次買最近很夯的團購卷就是給了Liviner。讓我想下手的原因很簡單,本來就想找天去喝咖啡,因此有半價的團購機會豈能錯過呢~

沒想到卷買了之後非常忙碌,一直到過期的前一周才驚覺期限已到,趕緊撥了一小時的時間往Liviner奔去。下午茶時間生意超好,等了一下子才有正常座位得以入座。



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黃鴨子跟統一陽光合作紀錄了三天的飲食內容,接著再請營養師計算我這幾天以來的膳食纖維攝取量是否有達國人標準值(20-25g)。而紀錄的三天就照常飲食只是需要拍照佐證,期間黃鴨子因為跟好友們去了趟墾丁都吃合菜所以跳過兩天,接下來再補上上班日的正常飲食紀錄照。

老實說在這活動之前我自以為是一個膳食纖維量很足夠的人,因為鴨子媽及外婆都會準備水果讓我帶著上班時間吃。而且雖然外食機會高但也不忘點青菜來均衡一下,沒想到營養師計算後的數字還是令我傻眼,我的膳食纖維攝取量根本就是少的可憐阿...



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2011年宜蘭童玩節再度起跑,這幾週以來常看到電視新聞播送著畫面,黃鴨子就順勢寫寫宜蘭最知名的羅東夜市小吃吧!

五月的宜蘭行,我們入住真情民宿時告知民宿主人我們打算前往羅東夜市朝聖。適逢假日因此老闆娘建議我們搭乘區間列車前往,因高速公路容易塞車加上夜市附近難停車,做火車才是最佳遊玩方式。因此我們趁著天黑之前出發,從外澳車站上車然後在羅東站下車,單程所花時間約為45分鐘。接著就讓我按照吃的先後順序來介紹吧~

第一攤:華記龍鳳腿

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慕名小銅鍋已久,也因為臨時起意沒訂位而在安平總店撲了兩次空,因此放棄了它好一陣子。直到幾個月前在mobile 01上看到新店開幕的消息,才又激起了想嘗試的念頭,於是趁著老早就計畫好到台南吃晚餐的日子,追加了小銅鍋的午餐行程。

提早打電話去訂位,當天準時入席,入內後就發現小銅鍋龍山店的座位非常有限,請務必預約以免向隅~



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我承認我是蜈蚣,超愛買鞋的,而且這習慣真的是遺傳也容易傳染,身邊的朋友跟我家老姐也都跟上我腳步瘋狂買,很歡迎大家加入蜈蚣家族阿。

黃鴨子愛買鞋的程度讓鴨子媽很煩惱,裝潢翻新改造時就只關心有沒有請設計師給我一面牆的大鞋櫃? 聽到有之後很放心,看來真的很怕我的鞋子堆沒地方放阿~~

現在就來介紹今年買的鞋子中比較好穿的幾雙吧,不好穿的就不介紹了,因為一點都不推薦啦~

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前後去了三次圓雲泰便宜吃泰國菜,但前面兩次懶病發作連拍照的念頭都沒有,一直到第三次再訪才拍照,結果是點最少又覺得品質最不ok的一次....

這天會吃圓雲還真的是意外,本來要跟著家人以及朋友飛花蓮渡假去了,沒想到都到機場check in了,華信航空才通知引擎故障因此停飛,這時離起飛時間只剩20分鐘阿!好笑的是華信代表還說引擎故障是 "不可抗拒之因素",噗,連我這外行的都覺得發笑,今天是颱風是暴雨真的就是不可抗拒,問題是這天華信航空是在起飛前檢查才發現引擎故障,這根本就是人為問題阿~


扯遠了,總之這天假都請了,黃鴨子就載著小可跟可妹先去探望在家修養的小圭,接著等陳胖下班後在一起吃晚餐。臨時起意到圓雲吃泰國菜,沒想到沒訂位的狀況下竟然等了近一小時,附近的店都逛爛了阿~

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港園應該是高雄最知名的牛肉麵店吧? 許多外地遊客都慕名而來,就連外國旅遊雜誌也都不會忘了介紹它,好口碑真的也引來絡繹不絕的客人,每每再用餐時段經過都呈現大排長龍的景象。

前些日子鴨子姐先去吃了港園,回來後讚譽有佳,因此不久後要跟鴨子姐和陳胖一起去逛街,行前就先約來吃晚餐了,一整個承不住食物的誘惑阿~



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台南有許多香腸熟肉以及小食店,這些都是很特別的台南飲食習慣。

之前吃過了赫赫有名的
阿龍香腸熟肉,喜歡切料的我是吃的頗開心。而這次則嘗試了海安路上的福生小食店,一直以來對肉燥飯毫無興趣的我壓根不會想嘗試,是因為之前葉子的文章拍的好可口,才讓我動念想吃吃看~



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某天下班前忽然好想到屏東新園吃牛肉鍋,APP給陳胖之後竟然被拒絕了,他說屏東假日再去,今天先吃麻辣鍋就好 ~"~

一開始鎖定老四川,雖非假日但老四川卻依然是沒訂位就吃不到的熱門麻辣鍋。碰壁之後上網咕狗了一下發現了這間風評不錯的鴉片食尚館,去電詢問後還有空桌可接受預約,就是它了吧!



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鴨子姐是個腦波很弱的人,時常在消夜時間看了黃金傳說後就傳what's app來摳摳灰說她想吃剛剛電視上介紹的東西,但是夜已深也無處找,因此貪吃的念頭會一直持續到隔天下班的晚餐時段,逼的我不得不載她解饞去。

幾週前的睡前時間,黃鴨子的app又亮了起來,這次老姐給我的題目是炸豬排,而且也一如往昔的延續到隔日下班後晚餐還唸著它。不過這天還有其他事情待辦沒時間多花時間吃晚餐,因此無魚蝦也好的決定改吃同屬日系食物的拉麵,還隨性的挑了間離家近的京屋拉麵就停車入內。



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自從在FB成立了粉絲團之後很多人都能追蹤到我當日的飲食紀錄,而我也會看大家的回覆的反應來推斷客觀們是否感興趣,如果PO了一間大家很感興趣卻鮮少人知道它存在的店家,這時就是我寫食記來分享給大家的時候了~

前些日子的宵夜時段黃鴨子因為熱到頭暈而決定吃碗冰再回家,因為偏好雪花冰多於剉冰,因此轉了彎往六合路底的欣豐冰店前進,回家後po了照片給大家降溫,這才發現很多人不知道這間很好吃的雪花冰耶!



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北高雄在這幾年來冒出了好多的新餐廳,物競天擇下不適者很快的就被淘汰,因此黃鴨子只要看到新餐廳都把持按兵不動的原則,等大半年過後才去嘗試那生存下來的適者~

然而這種法則不適用於我喜歡的食物,例如美式漢堡!前些日子亂彎小路發現了這間看起來還不錯的加州客漢堡,卻因已近打烊時間因此無緣探訪,但說什麼也想趕緊嚐鮮,就挑了個不知到哪覓食的晚餐時段上門去~



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It's Friday!既然如此就來寫個早午餐吧,這樣週末睡晚晚的大家也好覓食囉!

今天要介紹的咪亞小餐桌是上次吃
路香儂精品咖啡時發現的,兩間就在同一段騎樓的兩個轉角,還算好找。而咪亞小餐桌也附設停車場,非常的方便!

(忘了拍店面,只好用menu擋一下)

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