目前日期文章:201007 (23)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
前幾天跟鴨子姊在下班後去了一趟好市多大搬家,回到奶奶家時約莫七點半,很不巧的當天正逢家裡吃素的日子,因此姊妹倆摸摸鼻子回新家翻冰箱作晚餐。

其實在奶奶家時心裡已打定主意要回家弄纳豆拌飯,因此沒花多少時間就弄好晚餐還拍了照,扒了兩口飯才驚覺手上捧的纳豆拌飯也是素的耶!於是趕緊起身弄了道牛排沙拉,以撫慰無肉不歡的姊妹倆~


纳豆秋葵月見拌飯(2人份)

黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()

黃鴨子覺得噗浪真的是一種很可怕的交流程式耶,每天一早及下班回家後都是追噗時間,一打開就看到南島眾食客們的一天"食"程,而最近很常出現在噗上的餐廳就是漢來45F的牛排管,看的我都快滴口水了。

今年的美國牛肉節漢來依舊沒有缺席,但今年的主要菜色是放在牛排館裡頭,價位大概在1380元/人上下,對於喜愛美國牛的我們來說算是討喜的價格,便在噗上邀約大家前往嚐鮮。



黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()

台南的燒肉店很多,不過吃來吃去還是鍾情於安平的碳佐麻里,除了服務好之外,食材新鮮且調味得宜才是最吸引人的地方。

前幾個星期燒肉癮上身,想都沒想就直奔台南吃燒肉去,還特地避開了用餐時段才上門大快朵頤,不然碳佐麻里生意超好,訂位困難之外正餐時間也有用餐時間限制,吃起來很束縛阿!因此還是挑冷門的用餐時段上門好,直接向櫃檯報上人數即可入座。



黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(25) 人氣()

這次的新家改裝除了家俱家電外,花最多錢的地方其實就是廚房了!所有的裝備完全照鴨子姊妹的理想來做,除了廚房出入口外全部貼上大片的鋼琴烤漆玻璃,爐灶也換成電子式的,讓全部的線條變的很簡單。

有好的廚房當然也要搭配好用具才行阿,因此鴨子媽在敵不過我的要鍋攻勢後,利用假日的下午時間代黃鴨子到大遠百的Le Creuset專櫃買鍋子去了。而我們再出發前其實就已經在DM上看好這次的目標鍋,是26cm圓型鑄鐵鍋+26cm燒烤盤的組合,原價18000元左右的雙件組在搭配下折扣不少,鴨子媽出走了13張小朋友讓我們抱得LC鍋歸~



黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()

新家的廚房落成後黃鴨子喜歡在裡頭煮東西或是做甜點,前陣子剛好接到鷹牌煉奶的試做邀請,考慮了一下之後發現可以做出很多簡單的小點心又可以利用新家的自然採光拍食物,於是就接下這個CASE來跟大家分享簡單的煉奶食譜。

其實一開始跟雀巢談的創意食譜只有兩項,沒想到開始製後欲罷不能,創意湧現後一連串就做了三種不同的小點心。黃鴨子自己覺得製作容易不需花太多時間,最重要的是吃起來很好吃,乾脆把三種小食譜都貼出來跟大家分享。而今天的三種點心分別為煉奶焦糖布丁、煉奶小法國&煉奶水果盒子。



黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()

雖然說正式入厝是五月底的事,但是跟姊妹們說好的入厝趴卻是一直到上個週末才舉辦,原因無他,就是大家時間難僑都好忙,要找一個可以一起在新家睡一晚的日子還真的是很不容易。

上週四下班後黃鴨子就先和老姊&奈奈一起去好市多買食材,回家後先做好前製工作以免星期五手忙腳亂。週末時刻到來,五點鐘下班後黃鴨子把手邊工作結束馬上收攤回家,跟姊妹們約好七點見,要先回家將一切就緒才好阿!結果還是在手忙腳亂中迎接姊妹們的到訪,不過剛好老天下了一場超大雷雨讓他們遲到了半小時,也讓我做好萬全的準備。



黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()

黃鴨子雖然不太吃辣,不過卻很喜歡東南亞料理的辛香味,尤其是東南亞料理喜歡以檸檬入菜,在炎熱的夏天吃來總是特別開胃!

前陣子老姊跟陳胖打賭賭輸,輸者捐基金請吃飯,地點就選在曾是黃鴨子一家愛店的新泰城。約莫六點半入座,冷冷清清的生意實在是跟以往的落差很大,不過這也是沒辦法的事,因為高雄泰國菜的餐廳實在是太多,若是口味沒影穩住的話很容易就流失了客戶~

今日飲品:清涼消暑椰子汁、檸檬茶

黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()

家中飲食模式算是滿固定的,會吃的餐廳就是那幾間,一但喜歡就會連續吃個一兩年都不膩,直到開發出相似的餐廳為止。

而這間La Riche就是這樣,2008-2009兩年間曾經風靡過好一陣子,家族早餐常常就選在那舉行,吃到覺得好煩好膩好恐怖....!不過讓我們遺忘他一年的原因其實不只是食物啦,那參差不齊的品質以及緩慢的送餐速度才是關鍵,也才造成家人們把它打入冷宮長達一年之久。



黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()

N訪合掌,其實已經寫到不想再寫,不過念於這天是幫GILL小妞慶生&吃了些新菜色的份上,還是要來簡單的寫一下...

下班後姊妹們各自行動,黃鴨子回家換機車,Gill去接特地前往赴約的Sem,賈斯跟奈奈則是在公司撐到時間到才離開。不意外的,黃鴨子又是第一個且準時到達的人,翻了MENU想好菜色後就等大家到來。到齊後各自翻了酒單決定今晚的微醺飲品,而黃鴨子則是迅速的點好今晚的菜色。

【未成年請勿飲酒】

黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()

台南應該算是土魠魚羹的發源地吧? 每次去台南都看到好多好多的土魠魚羹店家,但是吃來吃去卻還是逃不過阿川的手掌心,誰叫他的炸花枝這麼好吃啊!

不過就在去年跟鐵咖們到
台南暴飲暴食之際,黃鴨子發現了一間在小巷中非常古老的土魠魚羹,創立於民國25年,這麼有歷史的小吃說什麼也要找機會去試試看他屹立不搖的滋味阿!



黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()

新廚房落成後黃鴨子真的很常把自己浸在裡頭耶,偶爾下班回家後會準備隔天午餐或是做做甜點,假日時間較多時就煮給家人們吃,非常有趣。

而老媽前陣子經不過我的請求,買了夢幻的LC鍋具組給黃鴨子,鍋具的開箱文改天再來分享,今天搶先報的是LC鍋的開鍋大典。第一次烹煮的食物能有充分的油脂是最好的,能讓鍋具的細小毛孔被填補,日後使用也比較不易沾黏,因此挑了油脂豐富且美味的紅燒可樂豬腳作為開場。



黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()

從小時候開始家人就會在假日早上帶著我們外出吃早餐,當時最常造訪的是高雄唯一販售歐式早餐的夏綠蒂。黃澄澄的雙太陽蛋加上培根以及麵包,讓小小年紀的我就對歐美式早餐留下了美好記憶。

時光飛逝,一轉眼就20年過去,當年的夏綠蒂已走樣變調,但興起的是更多更棒的歐美式早餐店。也許是小時候養成的習慣,週末假日的黃鴨子只愛歐美式早餐,其餘早餐都不太接受,總覺得悠閒的假日就是要以豐盛的早餐做開場。



黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()

炎炎夏日常覺得食慾低落,因此吃起來不燥熱不油膩又容易準備的食物才容易吸引人,而這種時候來盤沙拉通常是最好的選擇。

而沙拉種類繁多,不管是醬汁或是食材都有好多種選擇,而黃鴨子最常在家自製的沙拉種類則是簡單以油醋調味的熟沙拉,有熟食於上比較容易有吃正餐的感覺,但又不失其清爽風味。



黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()

黃鴨子先前提過台南除了小吃之外還有很多很棒的咖啡廳,繼上次的a room房間之後,現在要介紹的是一間風格迥異的咖啡廳,集采 ZIZA。

集采算是台南知名咖啡店ORO的姊妹店,因此處處藏有ORO的影子,對於熟悉ORO內部的人來說一定也對集采不感到陌生,相似度頗高。不過兩間雖然相似,但集采畢竟是開立不久的咖啡廳,因此整體設計其實是更鮮活的。除了保有清水模的現代禪風外,更加近了許多設計品等元素在裡頭,最重要的是地點選在自然美好的安平郊區,整體營造出一種舒服至極的感受。



黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()

跌了一跤,手痛腰痛,今天就不多打字了...

跟大家通報兩個很有意義的活動,第一個是7月17日在大鵬灣舉瓣的活動,創意環保競賽船比賽&音樂祭,不參加競賽的也可到現場聽歌,有彭佳慧喔~


詳情請見:
呼鵬引伴顧地球,唱亮一灣星光

黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()

在日本有許多連鎖店的和民在2005年打進了台灣市場,在台北成立了海外據點,當時黃鴨子還是個大學生,卻對這間居食屋有著很大的興趣想嚐鮮。無奈在這幾年間雖去了台北幾次,卻都在匆忙間無閒一探...

不過,正面的吸引力法則是很強的力量啊!因為和民居食屋真的如眾人所盼的到高雄來開店了,而地點就選在熱鬧非凡的大統五福店3樓,吃完還可以逛逛新崛江商圈,是個吃喝玩樂都具備的好地點~



黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(32) 人氣()

加班後的微涼雨夜,約了陪我ㄧ起奮鬥的老姐和奈奈一起去吃關東煮,同行的還有下班回家後才趕來會合的陳胖。在公司集合後我們一行人便浩浩蕩蕩往旗津出發,前往先前沒搞清楚店休時間就貿然前往的大手燒關東煮吃晚餐。

不知道是雨太大而削減了大家覓食的意志還是怎樣,這天我們到訪時只有我們一桌,且這種冷清的狀況也一直延續到我們離開為止耶。不過這樣很好,大雨滂沱在外,而我們在雨棚下不受打擾的感受關東煮帶來的暖意!



黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(25) 人氣()

2009年6月,這個部落格踏上了500萬人次里程碑。時光飛逝,在2010年的現在,下著雨的六月天,部落格右下角那小小的計數方塊,悄悄的要從7位數晉升為8位數。

是的!終於要邁入千萬人次了,因此要跟大家同樂,一起來玩千萬人次抓抓樂吧!



黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(53) 人氣()

撲空了5次,總算在我們驚人的毅力與努力下買到了這得來不易的銀波布丁,是正統的古早味。

位於府前路小巷弄中的銀波布丁是台南許多老店的布丁供應商,例如耳熟能詳的莉莉水果店以及阿霞飯店用的都是他家的布丁,一直到現在依然是純手工製作,因此每天產量非常有限所以購買不易。



黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()

不是黃鴨子自己要說,我發現我真的好愛買鞋子,愛買到家人都覺得我是蜈蚣轉世,不然怎會看一雙買一雙阿?! 不過黃鴨子真的覺得這是遺傳,因為我家外婆也超愛買鞋的,所以一整個不能怪我 XD!而今年夏天才剛到來,黃鴨子竟然已經陸陸續續買了四雙鞋,包含兩雙涼鞋和兩雙包鞋,看來要克制一下買鞋慾了,不然等等用到了秋天的配額,屆時看到喜歡的不就很垂心肝~

第一間要介紹的鞋是玉米妹推薦給我的,母親節一起去吃飯時他就誇著她腳下踩的楔型鞋有多好穿又多穩,勾起我想一探究竟的慾望。而玉米妹也好人做到底,回家後就在FB上看到她傳來的網址,黃鴨子一眼就看到喜歡的,隔天便馬上到公司呼朋引伴來團購,輕輕鬆鬆又達到了5000元的免運門檻。



黃小鴨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()

1 2