目前日期文章:200810 (20)

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時間飛逝,十月初造訪弁慶的食記一直逃避著不想寫,轉眼竟也過一個月了!為了避免再次石沈大海,還是勇敢面對這篇超多菜色及繁複文字的食記吧,不然再一直避而不寫弁慶就又要因時令更迭而更改菜單了呀!

時間回到十月初的假日午間,大舅約我們一起出門用餐,地點是漢來十樓的弁慶日本料理!上一次用餐的經驗不是很好,高價位下沒有應對的價值感,那次之後想再訪的意願自然低落!但這次大舅說弁慶換了新菜單,他吃過後覺得進步不少所以帶家人一同前往,就當做是嚐鮮吧!



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之前寫過幾篇高雄鴨肉飯的食記,結果在其中某篇的留言中有人推薦了自立路上的老牌鴨肉飯,雖然對於這間店一點印象也沒有,但是當下還是把它寫在手帳上,想說哪天不知上哪外食的時候可以派上用場!

之後陸續經過了幾次自立路,這才發現這間鴨肉飯還真大間,足足佔了兩個店面的寬度耶!



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華園大飯店裡面一直設有飲茶,好幾年前也跟著家人一起前往用過幾次餐,不過自從發現麗尊飲茶更具水準之後再也沒有再訪過!這次前往,才發現從傳統飲茶升級至lounge式的旺角茶餐廳開業至今已經五年了,這才知道已經這麼多年沒造訪了阿!




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好幾個月前在留言板中看到一則類似廣告的留言,留言內容是什麼已無記憶,只記得留言中提到的店名叫樂加THE PLUS!幾個月來,陸陸續續經過了幾次錦田路上的樂加,加上看了許多Blogger對樂加的不錯評語,找了時間帶了NB上門打文章去!

樂加位於錦田路上,小小的街道想當然爾是非常難停車的,加上目前道路修整中,連機車通行都有困難,所以近期要去的話把車停遠一點步行而至吧!



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早在N年前造訪台中時就發現了隱身在精明一街附近的樹太老,當時就對這間日式定食專賣店的店名留下深刻印象!雖然這幾年下來又不知道去了幾趟台中,無奈那裡有太多的美食無法嚐遍,所以當小吃和特色餐廳成為首選之時樹太老定食專賣店自然無法擠上預計行程表!

前陣子經過裕誠路時眼尖的發現有新店裝潢中,看著高掛的布幕才發現樹太老已打算進軍高雄市場,回家上網搜尋後發現開幕之日不遠已,待開幕不久後就趕緊嚐鮮去!



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九月中旬的假日午後,不太有餓意的我們一時不知道該吃些什麼好,正餐太飽點心太少是當下的顧慮點,原先又想到幕府打發掉一餐,結果臨時想到觀察了一陣子的合羽亭,就上那用餐吧!

位於五福四路的合羽亭和食居酒屋其實是一間不太起眼的小店,但是開立至今也過了好幾個寒暑,想必有他屹立不搖之處吧!況且有時在晚間經過,三三兩兩的日本人從店內走出,這下子更讓人好奇他的口味了!



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也忘了是在哪篇食記中囔囔著很想吃新竹黑貓包,文章PO出後不久就接到張小芳來電,他說他們公司剛好有團購,隔天回高雄會送到家裡給我,實在是揪甘心~

五入一盒的黑貓包似乎是100元?感謝張小芳餽贈,懷念已久的黑貓包真的很好吃阿~



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這是第二次買阿默蛋糕了!第一次是在一年多前,LTT大陣仗的團購實力讓人措手不及,邊吃邊拍後回家就忘的一乾二淨,團購日記自然也就懶得撰寫上傳!

這一次再購買是因為新光三越周年慶,限時限量的阿默蛋糕在高雄三越樓下有設櫃販售,攤位進駐的第一天馬上前往購買,因為好懷念阿默的滋味阿!

荷蘭貴族手工蛋糕/290
付款時嚇了一跳,印象中的阿默好像是250元左右的價格阿,不過回頭想想,原物料上漲加上手工製作,價格不匪也是應該的!


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韓福香在這幾個月堂堂逕升成為我們的愛店了,三不五時就去吃個韓國烤肉和石鍋拌飯,少少消費就可以獲得大滿足!每次前往都覬覦著他們冰箱內的醃漬泡菜,上次吃完飯後忍不住好奇心買了一瓶回家嘗試,開瓶後發現真不是普通的辣,隔天就帶到公司跟愛吃辣的同事們分享!

沒想到同事們一吃成癮,一堆人連著問上哪買的?乾脆直接打電話詢問韓福香是否有宅配服務?答案是有,滿四十瓶即可免運費宅配到府,如果數量沒那麼多,就要運費120元,其實攤提下來也不多!



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時序入秋,漸漸轉涼的天氣也代表著美味的螃蟹和鮭魚季節即將到來,很幸運的有機會參與新光三越的試吃邀約,內容物就是日本空運來台的北海道秋鮭!

長期收看黃鴨子食記的觀眾們應該都知道我很愛鮭魚吧?不管是生魚片、燒物、煮物
我都愛,所以有機會可以試吃一整尾的鮭魚實在是很令人開心!收到鮭魚的當天先行切片分裝,一直到今天中午才悠悠閒閒的準備了一頓道道有鮭魚入菜的午餐!




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港式飲茶很合家人的胃口,試過高雄大大小小的飲茶後還是鍾情於麗尊大飯店裡面的麗園港式飲茶,用料實在、新鮮味美且空間寬敞是受家人們愛戴的主因,前前後後吃過的次數已經數不清,每次吃的東西大同小異也懶的拍照寫文,一直到9月初再訪時點了幾樣新東西才有意願拿起相機拍照,紀錄一下這個百吃不厭的好味道~


鮮蝦腸粉
蝦子新鮮爽口是無庸置疑的,腸粉滑嫩搭上微微甘甜的醬汁ㄧ起入口著實好味,也難怪每次吃飲茶總有這道菜色出現了!

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9月底時收到一封同事peggy轉寄的mail,信件內容主要是高雄餐包的比較表,但是比較吸引我注意的卻不是餐包,而是附屬商品,牛奶棒。

Google後發現這間以麵包店為主,餐包牛奶棒為輔的純新麵包在這幾個月是超火紅的網路店家,之前在新聞上看過的報導原來就是他家的商品阿!話說這間麵包店的老闆是單親媽媽,靠著賣牛奶棒的好口碑在網路上打出知名度,兩年內還清了數百萬負債,實在是好厲害阿!

由於純新麵包店離日文的上課地點不遠,所以趁著上課前的一點時間直接到店購買,沒想到第一次前往的我撲了個空,餐包和牛奶棒都早已售罄,只好摸摸鼻子乖乖填單,直到10月初才又前往取貨!

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去年吃過荷包蛋卷餅點心鋪之後留下了不錯的印象,當時也得知他們有販售讓廣大網友喜愛的醬燒餅,只是這個燒餅為假日限定販售的商品,在我還搞不清處狀況前撲了一次空後就再也沒有動力前往!直到9月的某個週末路過時才又喚起回憶,當下就訂了三個等晚餐時間再到店領取!




外帶回家時已經有些冷了,但是開盒切半時仍感受到它的香氣和脆度,下刀不夠果斷的話很容易就碎的七零八落!切開後的斷面層次清晰,每一份裡頭除了主要肉類之外都還夾了小黃瓜、洋蔥和荷包蛋,如果當成主食一份就很有飽足感了!

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觀察這間火焰熱狗堡已經有好長一段時間,每次經過都是撐著肚子的我當然沒有多餘的空間可以品嘗!趁著上星期到新崛江買東西之際嚐鮮去,當作晚餐前的小點心應該剛剛好吧 XD

這間火焰熱狗堡雖然是小小攤位,但是仔細一算發現在場服務的人手總共有五位,在這不景氣的年代想必生意要超好才足夠應付這麼多的人力工資吧?!不過依現場購買的情況看來他們實力果然不容小覷,等待的時後客人絡繹不絕,少說也賣了十來組火焰熱狗堡!

 

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話說在前,這是一篇純文字食記,不喜單調文字說明的就可以直接跳過了,因為連我自己都沒信心可以寫的好阿!


今天結束了三天的金門員工旅遊,從機場回到溫暖的家已是七時許,該上哪吃飯好呢?礙於家人都到國外探親的緣故,只有我跟老爸兩人好解決,就上觀察很久的樂樂庵吃飯去吧!

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黃鴨子是個嗜麵包如命的人,只要一天沒吃到麵包類食品就會覺得哪裡不對勁,也因如此我對麵包的嘗鮮度很高,只要看到感興趣的商品上市就會迫不及待的試試看! 這一兩年來便利商店也加入麵包市場的激烈戰局,陸陸續續推出了許多可以媲美現烤麵包的商品,而最近很火紅的便利商店麵包就是全家所推出的超極餡麵包。 



超極餡麵包
-香草奶露/22

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雖然好久沒PO團購的東西了,但是在這一段期間裡面團購可是不間斷的持續進行中,而且除了食物之外還買了一堆生活用品,真得要說也說不完,所以還是說說團購的食物就好!

9月初公司辦廠慶,除了客戶和銀行界的客人之外也來了不少國外的供應商,其中某日商的業務在散場前塞了盒布丁到同事手中,定眼一看赫然發現是是奇美食品所出產的焦糖布丁,之後才想到廠慶之前的他們好像有到夢時代去逛了一下,也許是那時候買的吧 XD

隔天的午茶時間,大家便把布丁拿出來一同分享,吃了之後大有好感的連上奇美網頁尋找相關資料,沒想到也因此讓我看到了更感興趣的商品!當下馬上號召基本成員們一起敗,短短十分鐘左右隨即收單,隔天就收到這箱冷凍食品了!

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再訪查爾斯廚房,是因為跟開學前的謝小珊有個假日午餐約會!

之前跟陳胖還有迷你開夫婦吃過查爾斯廚房後留下了不錯的印象,所以在物色地點時自然的就想到了這間位於新崛江裡頭的餐廳。約了秋老虎發威的中午12點,炎熱的溫度真的想讓人儘快躲進室內!這天中午因為沒有事先預約,所以入門時戰戰兢兢的深怕生意很好的查爾斯廚房會坐無虛席,沒想到入門時發現我們竟是第一桌客人!也許是大家假日午餐吃的晚吧,用餐過程中陸陸續續的來了許多客人,生意也恢復了以往水準!



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自從前幾天打開櫥櫃發現了一包在來米粉後,黃鴨子就在心中決定這個閒賦在家的週六早上要來作個蘿蔔糕當午餐。

上網搜尋食譜後發現基本配料只有少少幾樣,喜愛花俏食物的我自然是自作主張的加東加西讓整體味道更豐富。翻了冰箱後發現有海倫媽媽作的豬油香蔥,這下子味道想必又提升了不少!從開始切料、調配、爆香、蒸炊、冷卻、油煎到開始吃的時間大概花了1.5小時左右,算是一道還滿省時間的料理,而份量則是出乎意料的10人份!

準備的材料很簡單,主要就是白蘿蔔跟在來米粉,如果有傳統蔥油就拿出來增添香味,沒有的話用橄欖油就可以了!另外再準備蝦米跟乾香菇,這兩樣算是整體香味的主要來源!

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上上禮拜強颱辛樂克來訪的周休假日,阿姨天外飛來一筆的訂了遠在旗山的不老傳奇要帶大家嚐鮮去,原因就出在阿姨9月中旬生日時,YUKI老師很用心的帶阿姨走訪這間位於鄉間小路裡頭的養生餐廳!那天吃過之後聽阿姨唸了一兩天,對於他的菜色和牆上的畫作都讚不絕口,結果超有行動力的阿姨馬上就不畏風雨的選在颱風天要帶家人們前往用餐!

其實在實地造訪之前一直以為他是一間詩情畫意的餐廳,結果到達的時候我可傻住了!不起眼的平房和有點雜亂無章的院子式停車場,裡頭的桌子甚至有點像是辦桌一般的隨性,從門口到餐廳沒有什麼招牌或是造景,唯一有店名的竟然是入店後的一席竹聯!厲害的是外頭雖然刮風下雨,但還很多客人不畏風雨的前往用餐,所以店內的生意還真是不錯呢!



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